☆51.第51章我告訴你一個秘密
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第51章 我告訴你一個秘密
釀酒可是一個技術活，俗話說曲是酒之骨，糧是酒之肉。水為酒之血，技為酒之魂。
在地球，酒的種類繁多，但是釀酒的原材料卻是不盡相同，一般來說，谷物和水果是最常見的釀酒原材料，當然，除了常見的材料之外還有一些讓人匪夷所思的東西，比如：肉類、蜂蜜等，只有你想不到，沒有人類做不到。
在艾倫的祖國華夏，酒文化可是博大精深，尤其是糧食釀酒才是華夏人的主角。只有糧食天生的奇妙風味，才造就了白酒的獨特口感。
相傳在很久以前，人類的祖先猿猴，將果子掉落在角落，果子經過發酵產出了酒，猿猴們被酒的香味吸引，從此這個世界上便有了酒。
這種酒也被現代人們賦予了很好聽的名字——猴兒酒。
後來，猿猴逐漸進化成人，以游牧打獵為生，因此主食也就是肉類與野果。
在偶然間原始人們發現野生谷物竟然也可以釀酒，便開始有意識地種植谷物，為保證釀酒原料的供應。
這樣看來，人類祖先最開始種植糧食的目的，並不是為了充饑果腹，而是為了釀酒喝。
這不得不說現代人，在骨子裏和血液裏，一直都流淌著老祖先這幫酒鬼的基因。
在慢慢的時間長河中，人類經過不斷的實踐和淘汰，才發現，並不是所有的糧食都適合用來釀酒，所以釀酒的最佳原料被鎖定為高粱、小麥、大米、玉米、糯米等，其中當屬高粱最佳。
高粱吃起來口感比較粗糙，並不是所有人喜歡的。到那時高粱所釀出的酒，卻成為了酒界不可撼動的王者。
首先釀酒需要酒窖，酒窖是釀酒的發酵池。酒之精髓，在於窖。窖齡越長，味道越正，酒的品質也越高。
其次就是這水，水源的選定也很重要，只有用好水，這釀出來酒的風味才會獨特。
最後就是這釀酒的技藝，酒講究“三分釀，七分藏”。釀出來後並不能馬上喝，需要在酒窖裏醒酒、退火，這樣出來的酒才會口感醇厚綿軟，不猛烈。
艾倫現在要釀的酒，當然不是純高粱酒，而是五糧液。
高粱酒雖然味道醇厚，但有一些單一，比不上五糧液那種，混合型的口味。
白酒分為很多香型，有醬香型，代表就是茅臺、郎酒等；還有濃香型，其代表就是五糧液、瀘州老窖、洋河大曲等；最後就是清香型，代表是汾酒、杏花村等。
其實華夏白酒還有很多香型，只是這三種是最有代表性的罷了。
以前艾倫認識一家酒廠的技術員，閑聊時這位技術員將釀制五糧液的方子交給了艾倫。
只是最後千叮嚀萬囑咐，自己釀著喝喝可以，千萬不要拿出來賣。
釀酒除了水，糧食之外，還得需要老酒曲，越是年頭長的酒曲，所釀出來的酒越是香醇。
現在艾倫有廚神空間的緣故，他可以讓廚神空間加速時間，自己做出老酒曲。
打定主意後，艾倫就找來山姆，他決定把廚神空間的事兒，告訴山姆！
畢竟以後他是要接著雇傭店員的，總不能一直瞞著他們。
而且他雇用的店員，都是有神奇生物血脈的。
這樣的話，雙方都是有秘密的，交換一下還是有保證的。
山姆，我有一件事兒問你。
艾倫臉色嚴肅，語氣鄭重。
老板，請問，俺是不是做錯什麽事情了。
山姆看著艾倫的臉，心中突然升起不好的預感，是不是他的話太多了，接著連忙擺手道：老板以後我閉嘴，我再也不多說話了。
你話事太多了，不過我問你的不是這個，你是不是有山嶺巨人的血脈？
艾倫對於山姆話多，還是表示認同的。只不過今天的重點，不在於這裏。
啊，老板你怎麽知道俺有山嶺巨人的血脈？
山姆驚訝大叫，看到門口的乞丐向店裏張望後，又把聲音壓低說道。
嗯，那就沒錯了。不要擔心，我不會告發你的。
艾倫微微一笑，露出一個諱莫如深的表情。
謝謝老板，俺今後一定會好好工作，這件事兒千萬不能說出去，不然俺會被趕出家族的。
山姆面色苦惱，一副哀求模樣。
嗯，放心老板什麽時候騙過你。
艾倫看著山姆上套，心理樂開了花，這樣他在說出廚神空間，保證山姆會守口如瓶。
神奇生物在大陸已經隱秘數百年之久，沒有什麽種族在大陸活動。
他們都很隱蔽，默默的活動在人類的視線之外。
人類進步實在太可怕，如果被他們發現的話，可能就是滅族之災！
山姆就是山嶺巨人族的其中一員，雖然只有一點血脈，但是山嶺巨人這個種族，卻承認他的存在與身份。
嗯，我相信你會的。現在我將告訴你一個秘密，這樣你就會相信我的誠意了。
艾倫點點頭，他就是要占領道德制高點，這樣才會顯得他比較靠譜！
啊，沒有，沒有，俺沒有不相信老板的承諾。
山姆都快感動哭了，發現他是神奇生物後裔，不但沒有去告發他，反而用自己的一個秘密交換。
這種將心比心的老板，要去哪裏找啊。
其實我是一個魔法師，我有著一個魔法空間，這間餐廳就是。
艾倫神秘兮兮的小聲對山姆說。
啊，俺就說嘛，老板肯定不是一般人，難道老板是美食魔法師，要不然不會做出這麽好吃的料理！
山姆頓時一驚，難道老板就是傳說中的美食魔法師，這種魔法師可以將食物變得十分美味。
他們所使用的魔法，就是美食魔法！
美食魔法師？第一次聽到這個稱呼，聽上去比中餐師有逼格啊。
艾倫在心底暗爽，忽悠人就是這麽簡單。
說要釀酒總共分幾步，第一忽悠山姆、第二讓山姆幹活、第三出酒。
按照艾倫的想法，以後像是扛大包，推磨這樣的體力活，都不用他幹了。
只要交給山姆就可以了，想到這裏艾倫都要佩服自己的機智了，不但幾句話收買了山姆的人心，還多了一個免費勞力。
看來以後多收幾個神奇生物後裔做店員，那樣自己的廚神空間，是不是都不用自己在管理了。
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釀酒可是一個技術活，俗話說曲是酒之骨，糧是酒之肉。水為酒之血，技為酒之魂。
在地球，酒的種類繁多，但是釀酒的原材料卻是不盡相同，一般來說，谷物和水果是最常見的釀酒原材料，當然，除了常見的材料之外還有一些讓人匪夷所思的東西，比如：肉類、蜂蜜等，只有你想不到，沒有人類做不到。
在艾倫的祖國華夏，酒文化可是博大精深，尤其是糧食釀酒才是華夏人的主角。只有糧食天生的奇妙風味，才造就了白酒的獨特口感。
相傳在很久以前，人類的祖先猿猴，將果子掉落在角落，果子經過發酵產出了酒，猿猴們被酒的香味吸引，從此這個世界上便有了酒。
這種酒也被現代人們賦予了很好聽的名字——猴兒酒。
後來，猿猴逐漸進化成人，以游牧打獵為生，因此主食也就是肉類與野果。
在偶然間原始人們發現野生谷物竟然也可以釀酒，便開始有意識地種植谷物，為保證釀酒原料的供應。
這樣看來，人類祖先最開始種植糧食的目的，並不是為了充饑果腹，而是為了釀酒喝。
這不得不說現代人，在骨子裏和血液裏，一直都流淌著老祖先這幫酒鬼的基因。
在慢慢的時間長河中，人類經過不斷的實踐和淘汰，才發現，並不是所有的糧食都適合用來釀酒，所以釀酒的最佳原料被鎖定為高粱、小麥、大米、玉米、糯米等，其中當屬高粱最佳。
高粱吃起來口感比較粗糙，並不是所有人喜歡的。到那時高粱所釀出的酒，卻成為了酒界不可撼動的王者。
首先釀酒需要酒窖，酒窖是釀酒的發酵池。酒之精髓，在於窖。窖齡越長，味道越正，酒的品質也越高。
其次就是這水，水源的選定也很重要，只有用好水，這釀出來酒的風味才會獨特。
最後就是這釀酒的技藝，酒講究“三分釀，七分藏”。釀出來後並不能馬上喝，需要在酒窖裏醒酒、退火，這樣出來的酒才會口感醇厚綿軟，不猛烈。
艾倫現在要釀的酒，當然不是純高粱酒，而是五糧液。
高粱酒雖然味道醇厚，但有一些單一，比不上五糧液那種，混合型的口味。
白酒分為很多香型，有醬香型，代表就是茅臺、郎酒等；還有濃香型，其代表就是五糧液、瀘州老窖、洋河大曲等；最後就是清香型，代表是汾酒、杏花村等。
其實華夏白酒還有很多香型，只是這三種是最有代表性的罷了。
以前艾倫認識一家酒廠的技術員，閑聊時這位技術員將釀制五糧液的方子交給了艾倫。
只是最後千叮嚀萬囑咐，自己釀著喝喝可以，千萬不要拿出來賣。
釀酒除了水，糧食之外，還得需要老酒曲，越是年頭長的酒曲，所釀出來的酒越是香醇。
現在艾倫有廚神空間的緣故，他可以讓廚神空間加速時間，自己做出老酒曲。
打定主意後，艾倫就找來山姆，他決定把廚神空間的事兒，告訴山姆！
畢竟以後他是要接著雇傭店員的，總不能一直瞞著他們。
而且他雇用的店員，都是有神奇生物血脈的。
這樣的話，雙方都是有秘密的，交換一下還是有保證的。
山姆，我有一件事兒問你。
艾倫臉色嚴肅，語氣鄭重。
老板，請問，俺是不是做錯什麽事情了。
山姆看著艾倫的臉，心中突然升起不好的預感，是不是他的話太多了，接著連忙擺手道：老板以後我閉嘴，我再也不多說話了。
你話事太多了，不過我問你的不是這個，你是不是有山嶺巨人的血脈？
艾倫對於山姆話多，還是表示認同的。只不過今天的重點，不在於這裏。
啊，老板你怎麽知道俺有山嶺巨人的血脈？
山姆驚訝大叫，看到門口的乞丐向店裏張望後，又把聲音壓低說道。
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艾倫微微一笑，露出一個諱莫如深的表情。
謝謝老板，俺今後一定會好好工作，這件事兒千萬不能說出去，不然俺會被趕出家族的。
山姆面色苦惱，一副哀求模樣。
嗯，放心老板什麽時候騙過你。
艾倫看著山姆上套，心理樂開了花，這樣他在說出廚神空間，保證山姆會守口如瓶。
神奇生物在大陸已經隱秘數百年之久，沒有什麽種族在大陸活動。
他們都很隱蔽，默默的活動在人類的視線之外。
人類進步實在太可怕，如果被他們發現的話，可能就是滅族之災！
山姆就是山嶺巨人族的其中一員，雖然只有一點血脈，但是山嶺巨人這個種族，卻承認他的存在與身份。
嗯，我相信你會的。現在我將告訴你一個秘密，這樣你就會相信我的誠意了。
艾倫點點頭，他就是要占領道德制高點，這樣才會顯得他比較靠譜！
啊，沒有，沒有，俺沒有不相信老板的承諾。
山姆都快感動哭了，發現他是神奇生物後裔，不但沒有去告發他，反而用自己的一個秘密交換。
這種將心比心的老板，要去哪裏找啊。
其實我是一個魔法師，我有著一個魔法空間，這間餐廳就是。
艾倫神秘兮兮的小聲對山姆說。
啊，俺就說嘛，老板肯定不是一般人，難道老板是美食魔法師，要不然不會做出這麽好吃的料理！
山姆頓時一驚，難道老板就是傳說中的美食魔法師，這種魔法師可以將食物變得十分美味。
他們所使用的魔法，就是美食魔法！
美食魔法師？第一次聽到這個稱呼，聽上去比中餐師有逼格啊。
艾倫在心底暗爽，忽悠人就是這麽簡單。
說要釀酒總共分幾步，第一忽悠山姆、第二讓山姆幹活、第三出酒。
按照艾倫的想法，以後像是扛大包，推磨這樣的體力活，都不用他幹了。
只要交給山姆就可以了，想到這裏艾倫都要佩服自己的機智了，不但幾句話收買了山姆的人心，還多了一個免費勞力。
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